Le Monde de Jamy Saison 1 La grande aventure du goût 2022
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Sur leur pizza, certains préfèrent le fromage, d'autres les ananas. Pourquoi succombe-t-on au gras et au sucré ? De tous les sens, le goût est le plus puissant, le plus complexe : il mobilise les papilles, l'odorat, mais aussi la vue, l'ouïe et même la mémoire. Dans ce numéro, nourri d'expériences ludiques et d'éclairages scientifiques, Jamy enseigne à apprivoiser le goût pour mieux s'alimenter. Comment mieux cuisiner pour faire ressortir toutes les saveurs ? Comment convaincre les enfants de goûter les aliments inconnus ? Et le dégoût, d'où vient-il ? Pourquoi les "fromages qui puent" donnent-ils des sueurs froides aux étrangers ? La science permet aujourd'hui d'en savoir beaucoup plus, au grand bénéfice des papilles et de la santé.
- Sortie: 2022-10-12
- Durée: 110 minutes
- Genre: Documentaire
- Etoiles: Jamy Gourmaud
- Directeur: Philippe Molins, Audrey Michard
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1. Des Volcans et des Hommes 2014-05-07
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2. Dans le Secret des Bâtisseurs 2014-09-10
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3. Au Cœur de la Faune Sauvage 2014-11-26
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4. La Vie Cachée des Montagnes 2015-04-22
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5. Des Forêts et des Hommes 2015-07-15
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6. Quand notre Météo devient folle ! 2015-11-11
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7. Dans la tête de nos animaux préférés 2016-04-20
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9. Bien manger, c'est encore possible ! 2016-10-19
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11. Ces animaux si proches de nous ! 2017-04-12
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16. Les colères du ciel 2018-10-22
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17. Ces animaux qui nous font du bien ! 2019-02-25
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18. La tête dans les étoiles 2019-04-15
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19. La France face aux tempêtes 2019-11-18
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21. Quand notre thermomètre explose 2020-07-08
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22. Nos animaux ont la parole 2020-12-16
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24. Les super-pouvoirs de nos forêts 2021-07-28
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25. Quand nos volcans se déchaînent ! 2021-10-06
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26. Climat : la France sous les eaux ? 2021-11-17
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27. Animaux : une affaire de famille 2021-12-15
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31. La grande aventure du goût 2022-10-12
